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Beste Lage: Winzer vermarkten ihre Weinberge

Mainz (dpa) - Transparenz soll Kunden locken. Verbraucher können sich heutzutage ihren Braten schon als Ferkel aussuchen und aufwachsen sehen. Beim Kaffee informieren Produzenten, welche Kleinbauern-Kooperativen die Bohnen herstellen. Und auch die Winzer

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Grüne Woche: Häppchen, Humpen und die große Frage

Berlin (dpa) - «Wie schmeckt die Zukunft? Nach Insekten?» Einen Burger aus Buffalowürmern jedenfalls können Besucher schon mal auf der Grünen Woche probieren - und entscheiden, ob sie doch lieber zur Kohlroulade zurückkehren. Die Agrarmesse beginnt an die

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